Mẹo nhỏ chữa bệnh thường gặp bằng gừng không phải ai cũng biết
Dữ liệu cũ 18/11/2017, 07:50(NTD) - Theo y học cổ truyền, gừng có vị cay, tính ấm, có tác dụng phát biểu, tán hàn ôn trung, tiêu đàm, hành thủy, giải độc. Gừng là gia vị thông dụng mà hầu như trong tủ bếp nhà nào cũng có. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách sử dụng vị thuốc này như thế nào cho hiệu quả.
Chọn gia vị đúng để đảm bảo sức khỏe cho gia đình
Dữ liệu cũ 05/09/2017, 19:51(NTD)- Bên cạnh việc lựa chọn những thực phẩm tươi ngon, bổ dưỡng thì cách nêm nếm gia vị cũng là một “bí quyết” để có được món ăn ngon và đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.
Nhà ở xã hội có nguy cơ tăng giá vì biến động lãi suất
Doanh nghiệp 24/07/2017, 09:25(NTD) - Sau khi kết thúc gói 30.000 tỷ đồng, Chính phủ tiếp tục hỗ trợ phát triển nhà ở xã hội (NƠXH) bằng nguồn vốn ưu đãi cho chủ đầu tư thông qua Ngân hàng Chính sách Xã hội hoặc tổ chức tín dụng do Nhà nước chỉ định, nhưng đến nay tín dụng cho NƠXH vẫn chỉ nằm trên giấy.
Cục trưởng Nguyễn Đăng Chương xin lỗi công luận
Dữ liệu cũ 24/05/2017, 16:09(NTD) - Chiều 23/5, ông Nguyễn Đăng Chương - Cục trưởng Cục Nghệ thuật biểu diễn (NTBD) -nhận trách nhiệm, rút kinh nghiệm trước lãnh đạo Bộ VH-TT-DL và xin lỗi độc giả vì gây nên sự hiểu lầm bức xúc cho bạn đọc.
Xóa nạn kinh doanh gia vị thực phẩm không nguồn gốc
Dữ liệu cũ 23/03/2017, 16:06NTD) - Hiện nay, tình trạng thực phẩm không nguồn gốc đang khiến tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm trở nên phức tạp. Trong số đó, sự xuất hiện của các loại gia vị “3 không” như: hạt nêm, bột ngọt… được bày bán trên thị trường đang sẵn sàng đe dọa đến sức khỏe của người tiêu dùng.
Hiểu đúng và đủ về bột ngọt
Dữ liệu cũ 19/03/2017, 19:50(NTD) - Được phát minh vào năm 1909, bột ngọt (mì chính) là một gia vị quen thuộc trong chế biến món ăn tại gia đình cũng như trong công nghiệp chế biến thực phẩm, với chức năng chính là mang lại vị umami (vị ngọt tương tự như vị của thịt) cho món ăn ngon hơn. Bột ngọt được sản xuất bằng phương pháp lên men tự nhiên từ những nguồn nguyên liệu có nguồn gốc nông nghiệp như mía, sắn (khoai mì)…
Vedan đạt danh hiệu “Hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2017”
Hệ thống quản lý 06/03/2017, 11:48(NTD) - Công ty CPHH Vedan Việt Nam với ngành hàng các sản phẩm gia vị (bột ngọt và hạt nêm Vedan) tiếp tục được bình chọn và có mặt trong danh sách 592 doanh nghiệp chính thức được xướng tên trong Lễ công bố doanh nghiệp đạt Nhãn hiệu chứng nhận “Hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2017”.
Gà chọi hay nhất được mua tới... 1,6 tỷ đồng
Dữ liệu cũ 31/01/2017, 16:59(NTD) - Mặc dù bị cấm ở nhiều quốc gia vì mức độ tàn bạo, nhưng chọi gà từ lâu đến nay vẫn được nhiều người lén lút tổ chức, xem như đây là một trò tiêu khiển. Tại Thái Lan, chọi gà còn được xem là một ngành kinh doanh mang lại lợi nhuận béo bở.
Thận trọng khi phá bỏ cây trồng khác để trồng đinh lăng
Doanh nghiệp 23/01/2017, 17:13(NTD) - Đinh lăng còn được gọi là cây gỏi cá, thuộc họ ngũ gia bì. Ở nước ta, đinh lăng được trồng từ lâu, phổ biến ở vườn gia đình, nơi công cộng, cơ quan, để làm cảnh, làm thuốc và làm gia vị.
Những món bún nặng mùi 'mê hoặc' thực khách Việt
Khoa học - Công nghệ 20/01/2017, 18:23Có gia vị là mắm ruốc, mắm tôm, mắm linh..., bún riêu, bún bò Huế, bún mắm đều có mùi nặng nhưng được rất nhiều người yêu thích.
Nước tương, gia vị giả tràn ngập thị trường Trung Quốc
Dữ liệu cũ 19/01/2017, 15:00(NTD) - Nhà chức trách cho biết, một số nhà máy chuyên sản xuất các loại thực phẩm như nước tương, gia vị,... giả các thương hiệu nổi tiếng ở miền Bắc Trung Quốc vừa bị cảnh sát nước này triệt phá thành công.
Hoa mai Tết nở sớm, lòng người héo hon
Dữ liệu cũ 02/01/2017, 07:50(NTD) - Ảnh hưởng lớn từ các đợt mưa kéo dài, triều cường dâng cao và biến đổi khí hậu khiến hoa mai Tết nở sớm. Thị trường hoa mai Tết vì vậy có nguy cơ bị đội giá vì khan hiếm nguồn hàng.
Trung Quốc sản xuất gạo giả vì mục đích gì?
Dữ liệu cũ 26/12/2016, 09:32(NTD) – Một số nhà sản xuất Trung Quốc cho rằng, số gạo giả mà hải quan Nigeria thu giữ vừa qua có thể được làm từ polyvinyl clorua (nhựa PVC), loại gạo này chỉ để làm mẫu tại các nhà hàng chứ không phải để ăn và phải được đóng mác “gạo nhân tạo” trước khi bán ra thị trường.
Lưu ý khi xuất khẩu rau sang Thụy Sĩ
Dữ liệu cũ 19/12/2016, 14:33(NTD) - Các nhà xuất khẩu rau và đồ gia vị sang thị trường Thụy Sĩ nên lưu ý về hàm lượng thuốc bảo vệ thực vật quá mức cho phép.
Ra mắt tác phẩm 'Gương thầy trò' của học giả Hoàng Xuân Việt
Khoa học - Công nghệ 13/11/2016, 08:04(NTD) - Gương thầy trò là tác phẩm ra đời vào thập niên 70 của thế kỷ XX, vì vậy từ ngữ và văn phong có vẻ “lạ” so với người đọc trẻ ngày nay. Tuy nhiên, thưởng thức cái xưa cũ luôn đem lại những sự bất ngờ và cảm giác thú vị riêng, tạo ra một cảm xúc đặc biệt, như một thứ gia vị khó trộn lẫn khiến cho việc đọc sách trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.