Shirks Meats of Dundee, New York, Mỹ, đang thu hồi sản phẩm xúc xích xông khói "Smoked Andouille Sausage" do sản phẩm nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes mặc dù bệnh viện chưa ghi nhận bất kỳ trường hợp người tiêu dùng nào nhập viện, theo Food safety news.
Giới chức cho biết, việc thu hồi được khởi xướng sau khi Bộ Nông nghiệp và thị trường Mỹ phân tích các sản phẩm tại phòng thí nghiệm và phát hiện vi khuẩn.
Lực lượng chức năng cảnh báo người tiêu dùng đã mua loại xúc xích hun khói này thì không nên sử dụng vì vi khuẩn Listeria monocytogenes có thể gây nhiễm trùng nghiêm trọng, thậm chí gây tử vong ở trẻ em, người già yếu hay những người có hệ thống miễn dịch yếu. Ngoài ra, chúng cũng có thể gây ra các biến chứng nghiêm trọng đối với phụ nữ mang thai, như thai chết lưu.
Loại vi khuẩn này có thể gây ra nhiều triệu chứng giống bệnh cúm nhưng vô cùng trầm trọng ở người khỏe mạnh.
Bạn đọc có thể tham khảo thông tin chi tiết tại mục Cảnh báo
Cao Vũ