| Sở Công thương TP.HCM khẳng định thực hiện tốt việc kiểm soát truy xuất thịt heo trên toàn thị trường thành phố. |
Theo kế hoạch, toàn bộ heo sẽ được đeo vòng nhận diện khi đưa vào 2 chợ đầu mối Thủ Đức và Hóc Môn. Và ước tính, để phục vụ cho thị trường thành phố thì mỗi ngày cần khoảng 10.000 con heo.
Theo như kỳ vọng của các nhà lãnh đạo, việc triển khai truy xuất nguồn gốc thịt heo sẽ đảm bảo được 95% chất lượng của thịt. Nhưng, khó khăn hiện nay là cơ sở chăn nuôi, giết mổ heo đăng ký tham gia chương trình còn giới hạn.
Mặc dù còn một vài khó khăn nhưng việc triển khai kế hoạch vẫn sẽ đáp ứng tốt về chất lượng chuyên môn. Sở Công thương TP.HCM, Ban an toàn thực phẩm, lực lượng công an thành phố sẽ phối hợp giám sát nhịp nhàng nhằm kiểm soát tốt thịt heo về hai chợ đầu mối cũng như kế hoạch đề ra.
T.P (t/h)