Theo ông Yoo Chung Sik - Phó Tổng giám đốc Tổng công ty Thực phẩm nông thủy sản Hàn Quốc: K-Food Fair 2015 là sự kiện quan trọng của Hàn Quốc do Bộ Nông nghiệp Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc, Công ty Thương mại Thực phẩm Nông sản Hàn Quốc và Đại sứ quán Hàn Quốc tại Việt Nam, với mục đích quảng sâu rộng hơn nữa các sản phẩm thực phẩm Hàn Quốc đến người tiêu dùng Việt Nam.
K-Food Fair 2015 sẽ mang đến cho các kinh doanh nhập khẩu thực phẩm Việt Nam cũng như các nước trong khu vực cơ hội giao lưu hợp tác đầu tư, kinh doanh. Đồng thời, tại lễ hội trải nhiệm ẩm thực Hàn Quốc người tiêu dùng Việt Nam cơ hội cách thức chế biến và thưởng các món ăn, đồ uống đặc sắc của Hàn Quốc…
Lễ hội trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc K-Food sẽ bắt đầu từ 10h sáng ngày 12 và 13/9 được diễn ra tại sân vườn Keangnam Landmark Hà Nội với sự tham gia của quán quân Master Chef Việt Nam mùa thứ 2 Hoàng Minh Nhật và đầu bếp Shin Hyo Sub đến từ Hàn Quốc.
Với khẩu hiệu “Beyond K-Food, On your Table” (Hơn cả món Hàn, trên bàn của bạn), lễ hội K-Food 2015 lần này là cơ hội để các sản phẩm Hàn Quốc đến gần hơn với người dân Việt Nam, giới thiệu những đặc tính ưu việt của thực phẩm Hàn Quốc, kết hợp giao lưu văn hóa Hàn và ẩm thực Hàn, thúc đẩy sự phát triển của làn sóng Hallyu.
Đến với lễ hội bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm nhiều chương trình và hoạt động hấp dẫn như: Biểu diễn múa truyền thống Hàn, múa trống Hàn Quốc, thi nhảy K-pop, các tiết mục thi văn hóa truyền thống, thi nấu ăn Việt Hàn (món cuốn: thi làm nem rán, kimbap), thưởng thức ẩm thực Hàn Quốc đến từ 20 doanh nghiệp xuất sắc, chơi các trò chơi truyền thống Hàn Quốc.
Tại Hội chợ sẽ có các gian hàng đặc biệt như: Câu chuyện lên men thực phẩm Hàn (Triển lãm văn hóa ẩm thực lên men của Hàn Quốc); Triển lãm sản phẩm làng nghề: Trưng bày K-Food kết hợp sản phẩm làng nghề truyền thống; Triển lãm K-FOOD: Trưng bày tác phẩm ẩm thực tiêu biểu và dùng thử sản phẩm…
P.V