Nâng cao tiêu chuẩn chất lượng, tăng sức cạnh tranh cho nông sản Lâm Đồng

Quản lý chất lượng nông sản không còn là yêu cầu trong sản xuất mà đã trở thành điều kiện tiên quyết để hàng hóa chinh phục các thị trường xuất khẩu. Xác định rõ điều đó, ngành Nông nghiệp và Môi trường Lâm Đồng đã tập trung triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm kiểm soát chất lượng từ đầu vào đến đầu ra, gắn sản xuất với truy xuất nguồn gốc và đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế.

Hình minh họa

Trong 6 tháng đầu năm 2026, ngành đã tổ chức một lớp đào tạo kiến thức về an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp, ba lớp tập huấn cấp chứng nhận lấy mẫu thực phẩm nông, lâm sản và thủy sản; đăng tải 66 tin, bài tuyên truyền và phát hành 650 cuốn sổ tay hướng dẫn quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp và an toàn thực phẩm.

Ngành cũng tiếp nhận 80 hồ sơ đăng ký hỗ trợ VietGAP, hữu cơ và các tiêu chuẩn sản xuất tiên tiến khác, lựa chọn hỗ trợ 50 tổ chức, cá nhân áp dụng các quy trình sản xuất an toàn. Bên cạnh đó, công tác kiểm tra, giám sát tiếp tục được tăng cường. Trong nửa đầu năm, ngành đã thẩm định 249 cơ sở, cấp 196 giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Lũy kế toàn tỉnh hiện có 3.614/3.750 cơ sở sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện hoặc áp dụng các hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến như HACCP, ISO.

Đặc biệt, việc xây dựng và quản lý mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói tiếp tục đạt nhiều kết quả tích cực. Qua đó tạo điều kiện để nông sản Lâm Đồng đáp ứng yêu cầu truy xuất nguồn gốc của các thị trường lớn.

Ông Hà Ngọc Chiến, Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Lâm Đồng cho biết, trong bối cảnh các thị trường nhập khẩu liên tục nâng cao yêu cầu về chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc, ngành Nông nghiệp xác định phải quản lý chặt chẽ ngay từ khâu sản xuất.

“Chúng tôi tập trung hướng dẫn người dân, doanh nghiệp áp dụng các tiêu chuẩn tiên tiến, tăng cường kiểm tra, giám sát, đồng thời mở rộng mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói để đáp ứng yêu cầu xuất khẩu. Đây là giải pháp quan trọng nhằm nâng cao giá trị nông sản, mở rộng thị trường tiêu thụ và phát triển sản xuất bền vững", ông Chiến cho hay.

Các đại biểu và bà con nông dân được giới thiệu những nội dung quan trọng về kỹ thuật chăm sóc, quản lý vườn sầu riêng theo hướng VietGAP

Song hành với quản lý chất lượng, hoạt động xúc tiến thương mại tiếp tục được đẩy mạnh. Tiêu biểu là các hội nghị kết nối tiêu thụ nông sản với sự tham gia của hơn 200 đại biểu, trong đó có trên 150 doanh nghiệp, hợp tác xã; các chương trình xúc tiến thương mại tại Thượng Hải (Trung Quốc), Đồng Tháp cùng nhiều hoạt động kết nối hệ thống bán lẻ trong nước đã mở ra thêm nhiều cơ hội tiêu thụ cho nông sản địa phương.

Bên cạnh đó, việc thường xuyên cập nhật các quy định SPS, hàng rào kỹ thuật và yêu cầu nhập khẩu của Trung Quốc, Liên minh châu Âu (EU) cùng nhiều thị trường khác giúp doanh nghiệp chủ động thích ứng với những thay đổi của thị trường.

Thương mại điện tử đang trở thành kênh quảng bá và tiêu thụ hiệu quả. Đến nay, sàn thông tin thương mại điện tử nông sản của tỉnh hỗ trợ 933 đơn vị với 2.106 sản phẩm được giới thiệu. Cùng với quản lý chất lượng và mở rộng thị trường, ứng dụng khoa học - công nghệ tiếp tục được xác định là động lực quan trọng để nâng cao năng suất, chất lượng và khả năng cạnh tranh của nông nghiệp Lâm Đồng.

Thời gian qua, ngành Nông nghiệp và Môi trường triển khai 7 mô hình chuyển tiếp từ năm 2025 và xây dựng mới 13 mô hình ứng dụng tiến bộ khoa học - công nghệ trong sản xuất nông, lâm, thủy sản. Các mô hình tập trung vào sản xuất theo hướng tiết kiệm chi phí, thích ứng với biến đổi khí hậu và đáp ứng nhu cầu tiêu dùng hiện đại.

Hoạt động khuyến nông tiếp tục được đổi mới theo hướng gắn với thực tiễn sản xuất. Toàn tỉnh đã tổ chức 19 lớp tập huấn về thâm canh mắc ca theo tiêu chuẩn VietGAP, sản xuất cà phê và sầu riêng bền vững, quản lý sức khỏe cây trồng, quản lý dịch hại tổng hợp trên cây sầu riêng... giúp nông dân nhanh chóng tiếp cận các quy trình kỹ thuật tiên tiến.

Nhờ đó, trong 6 tháng đầu năm có thêm 1.010 ha được cấp mới các chứng nhận chất lượng, nâng tổng diện tích sản xuất đạt các tiêu chuẩn an toàn và bền vững lên 154.375 ha, gồm 23.800 ha đạt VietGAP, GlobalGAP; 4.075 ha sản xuất hữu cơ và 126.500 ha cà phê đạt các tiêu chuẩn quốc tế như 4C, UTZ/Rainforest.

Cùng với ứng dụng khoa học - công nghệ, kinh tế hợp tác tiếp tục phát huy vai trò là cầu nối giữa nông dân với doanh nghiệp và thị trường. Hiện toàn tỉnh có 8 liên hiệp hợp tác xã nông nghiệp với 45 hợp tác xã thành viên và 834 hợp tác xã nông nghiệp hoạt động trên nhiều lĩnh vực.

Kinh tế trang trại cũng phát triển theo hướng chuyên nghiệp hơn với 1.448 trang trại, trong đó 1.410 trang trại đang hoạt động, từng bước chuyển từ phát triển theo chiều rộng sang ứng dụng công nghệ cao, nâng cao hiệu quả quản trị và liên kết tiêu thụ. Đây là nền tảng quan trọng giúp ổn định đầu ra, nâng cao giá trị gia tăng và giảm rủi ro cho người sản xuất.