Khai mở tiềm năng ngành Halal – hướng đi mới cho kinh tế Việt Nam

Ngành Halal không chỉ mang đến cơ hội tăng trưởng kinh tế mà còn giúp Việt Nam khẳng định vị thế trong chuỗi cung ứng nông sản, thực phẩm toàn cầu. Với sự quan tâm của Chính phủ và sự hợp tác quốc tế ngày càng sâu rộng, Việt Nam có đầy đủ tiềm năng vươn lên trở thành trung tâm cung cấp các sản phẩm, dịch vụ Halal đáng tin cậy, góp phần thúc đẩy tăng trưởng bền vững cho nền kinh tế trong thời gian tới.

Tại Công ty cổ phần thực phẩm Ba Huân có mô hình khép kín từ sản xuất thức ăn chăn nuôi đến nuôi gia cầm và cho ra sản phẩm cuối cùng là trứng, thịt gà và các sản phẩm chế biến liên quan. Theo bà Phạm Thị Huân - Chủ tịch HĐQT Công ty cổ phần thực phẩm Ba Huân, các sản phẩm của doanh nghiệp đã có mặt trên thị trường từ nhiều năm nay nhưng mới có trứng gà đón "làn gió mới" vì gắn tiêu chuẩn Halal.

"Sản phẩm trứng gà Ba Huân có mặt ở 5 quốc gia và vùng lãnh thổ gồm: Mỹ, Hong Kong (Trung Quốc), Singapore, Nhật Bản, Malaysia. Ngoài trang trại ở tỉnh Bình Dương (cũ), chúng tôi đang xây thêm trang trại ở Bến Lức (tỉnh Long An cũ), nâng tổng sản lượng lên 2 triệu trứng/ngày nhằm cung ứng cho thị trường các nước Hồi giáo. Chúng tôi đã có giấy chứng nhận chuẩn Halal, chỉ cần chờ thị trường mở mã, trứng gà Việt Nam sẽ lên bàn ăn thị trường này", bà Huân nói.

Dây chuyền sản xuất trứng tại Công ty Ba Huân - Ảnh: B.H

Ngoài Công ty Cổ phần Thực phẩm Ba Huân, Thạch Long Hải cũng luôn chú trọng đầu tư công nghệ, phát triển sản phẩm từ nguyên liệu tự nhiên và không ngừng hoàn thiện quy trình sản xuất theo hướng an toàn, hiện đại. Với việc đạt chứng nhận Halal đồng nghĩa với việc Thạch rau câu Long Hải được phép lưu hành và tiêu thụ tự do trong cộng đồng Hồi giáo, mở ra cơ hội tiếp cận hàng triệu người tiêu dùng Hồi giáo tại các quốc gia như Malaysia, Indonesia, UAE,... đồng thời tăng uy tín với người tiêu dùng toàn cầu nhờ tính minh bạch và an toàn.

“Với thành công trong việc đạt chứng nhận Halal, đây là lời khẳng định mạnh mẽ cam kết của Long Hải về nguyên liệu sạch, dây chuyền sản xuất khép kín, với sự kiểm định nghiêm ngặt, an toàn và minh bạch cho mọi khách hàng”, đại diện Long Hải chia sẻ.

Đại diện Long Hải cũng nhấn mạnh, chứng chỉ Halal không chỉ là thành quả cho nỗ lực bền bỉ suốt nhiều năm của Long Hải, mà còn là niềm tự hào chung của một thương hiệu Việt Nam khi đáp ứng được tiêu chuẩn quốc tế và sẵn sàng cạnh tranh công bằng trên thị trường toàn cầu.

Đạt chứng nhận Halal đồng nghĩa với việc Thạch rau câu Long Hải được phép lưu hành và tiêu thụ tự do trong cộng đồng Hồi giáo.

Là một trong số ít doanh nghiệp thành phố có chứng nhận Halal, đến nay, Công ty TNHH MTV Mỹ Phương Food đã xuất khẩu thành công sang 2 thị trường Halal là Malaysia và Israel. Bà Mai Thị Ý Nhi, Giám đốc Công ty cho biết, đơn vị được tái đánh giá chứng nhận Halal 3 năm nay. Nhận thấy sản phẩm của đơn vị đáp ứng gần như trọn vẹn yêu cầu của Halal từ nguồn nguyên liệu tự nhiên, quy trình sản xuất sạch…, công ty đang tập trung kết nối, mở rộng cơ hội hợp tác để khai thác mạnh hơn thị trường này.

Theo ông Mohamed Jinna, Chủ tịch Cơ quan Chứng nhận Halal Ấn Độ, để khai thác hết tiềm năng của thị trường này, Việt Nam phải đáp ứng các tiêu chuẩn cao nhất về Halal và xây dựng lòng tin với người tiêu dùng Hồi giáo toàn cầu. Ông Jinna nhấn mạnh, quy trình chứng nhận Halal cần minh bạch, liền mạch, được công nhận trên toàn cầu, đồng thời các doanh nghiệp cần đầu tư hiện đại hóa, chuẩn hóa quy trình.

Bên cạnh đó, để khai thác hiệu quả tiềm năng của thị trường Halal, ông Nguyễn Thành Duy - Phó Vụ trưởng Vụ Trung Đông - châu Phi (Bộ Ngoại giao) đề xuất các giải pháp chiến lược: Sớm hoàn thiện khuôn khổ pháp lý và các quy định liên quan đến Halal; thúc đẩy hợp tác giữa Việt Nam với đối tác Hồi giáo và phi Hồi giáo; tăng cường xúc tiến, quảng bá sản phẩm Halal; hỗ trợ và kết nối doanh nghiệp, địa phương với các đối tác và thị trường Halal toàn cầu. Đồng thời, cần đẩy mạnh thông tin và tuyên truyền hai chiều về Halal, giúp DN và các cơ quan quản lý nắm bắt đầy đủ cơ hội, quy định, từ đó phát triển ngành Halal một cách bền vững và hiệu quả.