Tiến sĩ Anh chỉ đích danh loại quả có ở Việt Nam là 'thuốc' hạ đường huyết tự nhiên, giúp chống ung thư hiệu quả

Quả bơ từ lâu đã được biết đến là một loại trái cây vô cùng bổ dưỡng và đa dụng. Với hương vị béo ngậy, thơm ngon cùng hàm lượng dinh dưỡng cao, bơ không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Bơ là loại trái cây phổ biến trên thị trường với mức giá phải chăng, nên được nhiều người tiêu thụ thường xuyên. Chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy bơ tại các khu chợ và siêu thị. Loại quả này thường được dùng để ăn trực tiếp, chế biến thành sinh tố, salad hoặc làm nguyên liệu cho nhiều món ăn khác nhau. Với tính ứng dụng cao, bơ đã từ lâu trở nên quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình.

Đây được biết đến là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng quý báu. Theo nghiên cứu, 100g bơ cung cấp khoảng 160kcal, 14,7g chất béo lành mạnh, 6,7g chất xơ và nhiều vitamin thiết yếu như A, C, E, K. Chính nhờ thành phần giàu dinh dưỡng này mà quả bơ mang đến vô số lợi ích cho sức khỏe.

Trong một nghiên cứu gần đây, Tiến sĩ Federica Amati đã chỉ ra rằng loại trái cây này là một "siêu thực phẩm" có khả năng phòng ngừa nhiều căn bệnh nguy hiểm như huyết áp cao, tim mạch, tiểu đường. Một trong những tác dụng to lớn mà quả bơ mang đến cho sức khỏe là khả năng kiểm soát đường huyết. 

Bí quyết của loại quả này trong việc hỗ trợ điều trị tiểu đường là khả năng tăng cường độ nhạy cảm với insulin. Khi cơ thể trở nên nhạy cảm với insulin hơn, glucose trong máu sẽ được chuyển hóa thành năng lượng hiệu quả hơn, giúp ổn định đường huyết. Bên cạnh đó, chỉ số đường huyết thấp của bơ cũng góp phần ổn định đường huyết, bảo vệ người bệnh tiểu đường.

Đây là loại quả chứa một kho tàng dinh dưỡng với nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Từ các khoáng chất như sắt, canxi, magie, phốt pho, kali, kẽm đến các vitamin A, C, K, E, bơ cung cấp một nguồn dinh dưỡng cân bằng, hỗ trợ tăng cường khả năng miễn dịch, nâng cao sức khỏe tổng thể.

Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Cancer Research đã tiết lộ một khả năng chống ung thư đáng chú ý của quả bơ. Các nhà khoa học tại Đại học Waterloo đã phát hiện ra rằng, loại quả này có thể ngăn chặn sự phát triển của bệnh bạch cầu tủy cấp tính. Không chỉ vậy, nghiên cứu còn cho thấy β-sitosterol trong quả bơ có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt thông qua việc tăng cường chức năng miễn dịch và bảo vệ tuyến tiền liệt.

Chất béo lành mạnh và chất xơ trong "siêu thực phẩm" này tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo để hỗ trợ giảm cân. Bơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn và kiểm soát lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Từ đó, bạn có thể duy trì một vóc dáng thon gọn như mong muốn và nâng cao sức khỏe tổng thể.

Vitamin K đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương bằng cách tăng cường hấp thu canxi và ngăn ngừa mất canxi qua đường tiểu. Việc bổ sung 1/2 quả bơ vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp cơ thể cung cấp 18% lượng vitamin K cần thiết, từ đó hỗ trợ xương chắc khỏe.