Thúc đẩy đổi mới công nghệ chế biến thực phẩm tại ProPak Hanoi 2026

Sáng 25/6, tại Hà Nội, Informa Markets Việt Nam tổ chức họp báo công bố Triển lãm Quốc tế về công nghệ xử lý, chế biến và đóng gói - ProPak Hanoi 2026. Đây là lần đầu tiên triển lãm được tổ chức tại Hà Nội sau gần 20 năm diễn ra thành công tại TP Hồ Chí Minh.

Theo Ban tổ chức, việc mở rộng ProPak ra khu vực phía Bắc xuất phát từ nhu cầu thực tế của thị trường khi miền Bắc đang trở thành trung tâm sản xuất, công nghiệp và logistics quan trọng của cả nước. Các địa phương như Hà Nội, Bắc Ninh, Bắc Giang, Hải Phòng, Hưng Yên và Vĩnh Phúc liên tục thu hút các dự án đầu tư quy mô lớn trong các lĩnh vực điện tử, thực phẩm, đồ uống, dược phẩm và hàng tiêu dùng.

Thúc đẩy đổi mới công nghệ chế biến thực phẩm tại ProPak Hanoi 2026

Sự phát triển mạnh mẽ của ngành sản xuất kéo theo nhu cầu ngày càng cao đối với các giải pháp công nghệ hiện đại trong chế biến, đóng gói, tự động hóa, kiểm nghiệm chất lượng, logistics và quản lý chuỗi cung ứng. Trong bối cảnh đó, ProPak Hanoi 2026 được kỳ vọng trở thành nền tảng kết nối giúp doanh nghiệp tiếp cận công nghệ mới, cập nhật xu hướng thị trường, tìm kiếm đối tác chiến lược và nâng cao năng lực cạnh tranh.

Theo kế hoạch, triển lãm sẽ diễn ra từ ngày 13 đến 15/10/2026 tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (VEC), Đông Anh, Hà Nội, với quy mô hơn 4.000 m². Sự kiện quy tụ nhiều công nghệ và giải pháp tiên tiến trong các lĩnh vực chế biến thực phẩm và đồ uống, công nghệ đóng gói và bao bì, vật liệu bao bì, in ấn - mã hóa - ghi nhãn, dược phẩm, kiểm nghiệm và phòng thí nghiệm, kho vận - logistics - chuỗi lạnh, tự động hóa và nhà máy thông minh.

Ban tổ chức kỳ vọng ProPak Hanoi 2026 sẽ thu hút hàng nghìn khách tham quan chuyên ngành, gồm chủ doanh nghiệp, lãnh đạo nhà máy, chuyên gia kỹ thuật, nhà nhập khẩu, nhà phân phối và các đơn vị tư vấn trong chuỗi giá trị sản xuất.

Chia sẻ tại buổi họp báo, ông Nguyễn Duy Lâm, Chủ tịch Hội Khoa học và Công nghệ Lương thực, thực phẩm Việt Nam (VAFoST), cho biết ngành lương thực - thực phẩm Việt Nam đang bước vào giai đoạn phát triển mới với yêu cầu ngày càng cao về chất lượng, an toàn, tính bền vững và giá trị gia tăng. Trong đó, công nghệ chế biến, bảo quản và đóng gói đóng vai trò then chốt, quyết định hiệu quả của toàn bộ chuỗi giá trị, từ giảm tổn thất sau thu hoạch, nâng cao chất lượng sản phẩm đến mở rộng thị trường xuất khẩu.

Ông Nguyễn Duy Lâm, Chủ tịch Hội Khoa học và Công nghệ Lương thực, thực phẩm Việt Nam (VAFoST) chia sẻ tại buổi họp báo

Ông Nguyễn Duy Lâm kỳ vọng ProPak Hanoi 2026 sẽ trở thành diễn đàn quan trọng kết nối doanh nghiệp với các nhà cung cấp công nghệ, cơ sở nghiên cứu và đào tạo, góp phần thúc đẩy đổi mới sáng tạo, chuyển giao công nghệ và nâng cao năng lực cạnh tranh cho ngành lương thực, thực phẩm Việt Nam.

Trong khuôn khổ triển lãm sẽ diễn ra chuỗi hội thảo chuyên đề về các xu hướng đang định hình tương lai ngành sản xuất như chuyển đổi số trong nhà máy, tự động hóa, sản xuất thông minh, bao bì bền vững, kinh tế tuần hoàn, ESG trong chuỗi cung ứng, công nghệ đồ uống thế hệ mới, an toàn thực phẩm, logistics và chuỗi lạnh.

Đáng chú ý, triển lãm sẽ tổ chức chương trình kết nối giao thương theo nhu cầu với các phiên gặp gỡ trực tiếp 1:1 giữa doanh nghiệp trong và ngoài nước. Hoạt động này được kỳ vọng giúp nâng cao hiệu quả xúc tiến thương mại, tạo điều kiện để các cơ hội hợp tác nhanh chóng được chuyển hóa thành các thỏa thuận kinh doanh cụ thể.