Món bánh quen thuộc là đại diện duy nhất của Việt Nam lọt top món tráng miệng ngon nhất châu Á
Món ăn này vừa được vinh danh trong top 100 món tráng miệng ngon nhất châu Á do website ẩm thực Taste Atlas công bố.
Trang web ẩm thực Taste Atlas, có trụ sở tại Croatia, đã công bố danh sách 100 món tráng miệng ngon nhất châu Á trong tháng 2. Danh sách này được xếp hạng dựa trên sự đánh giá của gần 15.000 thực khách, chuyên gia ẩm thực và đầu bếp từ khắp nơi trên thế giới, loại bỏ những phiếu bình chọn có chiều hướng dân tộc cực đoan.
Bánh flan là đại diện duy nhất của Việt Nam góp mặt trong danh sách này, xếp ở vị trí thứ 87. Món bánh mềm mịn với lớp caramel béo ngậy này được đánh giá cao bởi hương vị "cổ điển, vượt thời gian" và "tinh tế, đẹp mắt". Nguyên liệu chính của bánh flan là trứng, sữa, đường và vani, được hòa quyện tạo nên vị ngọt thanh và béo nhẹ.
Bánh flan là đại diện duy nhất của Việt Nam góp mặt trong danh sách 100 món tráng miệng ngon nhất châu Á
Bánh flan du nhập từ châu Âu nhưng đã trở thành món tráng miệng phổ biến và được yêu thích ở Việt Nam. Món bánh này thường được phục vụ trong các quán ăn, nhà hàng, quán cafe và cả trong gia đình.
Nguyên liệu chính của món ăn là hỗn hợp trứng, sữa, có hương vani hoặc cà phê và đường được thắng cho đến khi có màu nâu. Khi ăn, món bánh được úp ngược ra đĩa làm nổi bật lớp nước sốt caramel đậm đặc phía trên và tràn xuống xung quanh, phủ lên toàn bộ chiếc bánh một màu hổ phách. Bánh caramel phiên bản Việt Nam thường dùng sữa đặc làm nguyên liệu, giúp bánh đặc hơn.
Bánh flan được du nhập từ châu Âu nhưng đã trở thành món tráng miệng phổ biến và được yêu thích ở Việt Nam
Việc bánh flan Việt Nam được vinh danh trong top 100 món tráng miệng ngon nhất châu Á là một niềm tự hào cho ẩm thực Việt Nam. Đây cũng là cơ hội để quảng bá món ăn này đến với du khách quốc tế, góp phần thúc đẩy ngành du lịch ẩm thực của Việt Nam phát triển.
Đứng đầu top 100 là Dondurma, món kem lạnh nổi tiếng của Thổ Nhĩ Kỳ. Nhật Bản, Hàn Quốc, Thổ Nhĩ Kỳ là các quốc gia có nhiều món ăn được nhắc đến nhất trong top. Bên cạnh đó là đại diện đến từ Thái Lan, Indonesia, Philippines.
Đứng đầu top 100 là Dondurma, món kem lạnh nổi tiếng của Thổ Nhĩ Kỳ
Các món tráng miệng được chọn lựa dựa trên sự nổi tiếng với cả người dân địa phương và du khách quốc tế, cùng với hương vị độc đáo và hấp dẫn. Mục tiêu của việc công bố danh sách top 100 món tráng miệng ngon nhất châu Á là để giới thiệu và quảng bá các món ngon địa phương, khơi dậy niềm tự hào trong việc giữ gìn và phát triển các món ăn truyền thống, đồng thời kích thích sự tò mò của thực khách.
Nhật Linh
Bình luận
Nổi bật
Đà Nẵng: Nhà hàng Danaksara mở cửa trở lại mang hơi thở tinh hoa ẩm thực Miền Trung
sự kiện🞄Chủ nhật, 23/03/2025, 08:34
(CL&CS0 - Nhằm đáp ứng sự phục hồi mạnh mẽ của ngành du lịch và xu hướng khám phá văn hóa ẩm thực địa phương ngày càng gia tăng, nhà hàng Danaksara chính thức mở cửa trở lại, mang đến cho du khách cơ hội trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Miền Trung trong không gian mang đậm bản sắc văn hóa. Ẩm thực miền Trung – Di sản quý giá trong dòng chảy du lịch Việt Nam Miền Trung Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng không chỉ với những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn với nền ẩm thực phong phú, đậm đà hương vị địa phương. Với sự phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch, ẩm thực không chỉ là một phần của trải nghiệm mà còn trở thành cầu nối văn hóa, giúp du khách hiểu hơn về vùng đất họ đặt chân đến. Nhận thức rõ vai trò quan trọng của ẩm thực trong hành trình khám phá của du khách, nhà hàng Danaksara ra đời với sứ mệnh gìn giữ và phát huy tinh hoa ẩm thực miền Trung, mang đến một không gian ẩm thực độc đáo nơi du khách có thể thưởng thức những món ăn truyền thống được chế biến từ những nguyên liệu địa phương tươi ngon nhất. Trải nghiệm văn hóa qua từng món ăn Tọa lạc tại khuôn viên biệt thự Furama Villas Đà Nẵng, nhà hàng Danaksara là sự giao thoa giữa nét truyền thống và hiện đại, giữa không gian xanh mát và những câu chuyện ẩm thực giàu bản sắc. Với thực đơn phong phú, Danaksara tái hiện trọn vẹn hương vị miền Trung qua các món ăn quen thuộc như gỏi sứa trộn vả, ram chiên tôm thịt, canh chua cá lóc, cá kho truyền thống trong niêu đất, heo ba chỉ kho nước dừa, rau lang luộc chấm mắm nêm, cá cấn kho nghệ, cá chuồn chiên củ nén, ốc um chuối, heo quay bánh hỏi, mì Quảng, bún bò Huế, bún chả cá Đà Nẵng… Mỗi món ăn không chỉ là một công thức nấu nướng, mà còn là một câu chuyện về phong tục, tập quán và đời sống của người dân miền Trung. Nhà hàng không chỉ phục vụ du khách mà còn mang đến những trải nghiệm văn hóa trọn vẹn qua cách bày trí, phong cách phục vụ và sự tận tâm trong từng món ăn. Mục tiêu của Danaksara không chỉ là một địa điểm ẩm thực mà còn là một điểm đến để du khách tìm hiểu, cảm nhận và yêu mến văn hóa miền Trung Việt Nam. Ẩm thực – Động lực thúc đẩy du lịch bền vững Trong bối cảnh du lịch đang phục hồi mạnh mẽ, xu hướng du lịch ẩm thực ngày càng trở thành động lực thu hút du khách quốc tế và trong nước. Du khách không chỉ muốn ngắm nhìn cảnh đẹp mà còn mong muốn trải nghiệm văn hóa qua ẩm thực, tìm hiểu nguồn gốc và ý nghĩa của từng món ăn. Bằng việc tập trung vào các món ăn truyền thống và cách chế biến chuẩn vị, Danaksara mong muốn góp phần quảng bá ẩm thực miền Trung ra thế giới, đồng thời thúc đẩy sự phát triển bền vững của du lịch địa phương. Nhà hàng cam kết sử dụng nguyên liệu từ nguồn cung cấp uy tín, hỗ trợ các hộ nông dân và ngư dân địa phương, qua đó tạo nên một hệ sinh thái du lịch bền vững, bảo tồn giá trị văn hóa, đồng thời mang lại trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp cho du khách. Sự trở lại của nhà hàng Danaksara không chỉ là một dấu mốc quan trọng trong hành trình phát triển của Furama Villas Đà Nẵng mà còn là một bước tiến trong việc nâng tầm du lịch ẩm thực của miền Trung Việt Nam.
Những trào lưu ẩm thực mới gây sốt năm 2024
sự kiện🞄Thứ tư, 19/03/2025, 10:08
(CL&CS) - Theo báo cáo thị trường kinh doanh ẩm thực tại Việt Nam do iPOS.vn phối hợp cùng Nestlé Việt Nam thực hiện, đồ uống Matcha trở thành xu hướng mới của ngành F&B tại Việt Nam trong năm 2024
iPOS.vn và Nestlé Professional công bố Báo cáo thị trường kinh doanh ẩm thực tại Việt Nam
sự kiện🞄Thứ tư, 19/03/2025, 08:55
(CL&CS) - Báo cáo thị trường kinh doanh ẩm thực tại Việt Nam là dự án nghiên cứu chuyên sâu thường niên, do iPOS.vn phối hợp cùng Nestlé Việt Nam thực hiện, dưới sự cố vấn và thẩm định dữ liệu bởi CTCP Nghiên cứu ngành và Tư vấn Việt Nam (VIRAC).
anh đứcLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Quis cum, ut esse cupiditate autem. Dolor est dolorem sunt, sequi omnis corporis cumque ratione accusamus ex deserunt, molestiae consequuntur natus beatae.