Tiến sĩ Lê Xuân Hồng, nguyên là Hiệu trưởng Trường Sư phạm Mẫu giáo Trung ương 3 (nay là Trường Cao Đẳng Sư phạm Trung ương TP. HCM).
Cả thời ấu thơ, bà sống với ông ngoại và các cậu vì bố mẹ đi kháng chiến. Thời đó chiến tranh ác liệt, bà chỉ được đi học đến lớp 3 rồi nghỉ. Đến khi 13 tuổi, bà được đưa ra miền Bắc và học tiếp tiểu học. Hết bậc THPT, bà có tên trong danh sách đi Liên Xô học Đại học Sư phạm ngành Tâm lý giáo dục trẻ em trước tuổi học.
Năm 1978, bà về nước và nhận giấy phân công về làm giảng viên Trường Sư phạm Mẫu giáo Trung ương 3. "Thời ấy, đất nước vừa mới hòa bình, khó khăn trăm bề, chúng tôi cứ ban ngày lên lớp giảng bài, ban đêm về nhà dịch tài liệu và biên soạn giáo trình giảng dạy", bà Lê Xuân Hồng từng chia sẻ trên Báo Tuổi Trẻ.
Sau 11 năm làm giảng viên, tổ trưởng chuyên môn, năm 1989, bà được đề đạt làm Hiệu phó; năm 1992 được bổ nhiệm làm Hiệu trưởng.
Vì đam mê với công việc giảng dạy, bà từng xin chuyển công tác sang một trường khác chỉ để làm giảng viên chứ không làm cán bộ quản lý, tránh những áp lực về tinh thần. Tuy nhiên, khi bỏ phiếu bầu Hiệu trưởng, bà được tập thể tín nhiệm.
Bà nói với Thứ trưởng Trần Chí Đáo: “Nếu hỏi nguyện vọng của cá nhân tôi rằng có muốn làm Hiệu trưởng không? Tôi sẽ trả lời ngay: hoàn toàn không có. Nhưng tập thể đã tín nhiệm tôi, vì trách nhiệm của Đảng viên, tôi sẽ nhận nhiệm vụ”.
Không chỉ vậy, bà còn là người từng hai lần từ chối làm Thứ trưởng. Lần đầu tiên vào năm 1996, Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo Trần Hồng Quân ngỏ ý muốn bà về làm Thứ trưởng nhưng bà từ chối. Khi ấy bà đang làm luận án tiến sĩ ngành Tâm lý giáo dục. Lần thứ 2, Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo Nguyễn Minh Hiển cũng ngỏ ý để bà ra làm Thứ trưởng phụ trách bậc học mầm non nhưng bà lại tiếp tục từ chối.
Tiến sĩ Lê Xuân Hồng từ chối làm Thứ trưởng vì bà cho rằng công việc khi ấy của mình cũng mang lại lợi ích thiết thực là giúp sinh viên học được những kiến thức, thực hành được trong trường mầm non, như vậy là hạnh phúc nhất. Một điều quan trọng khác, bà thấy mình không phù hợp với chức vụ này.
Cha của Tiến sĩ Lê Xuân Hồng là nguyên Chủ tịch nước, Đại tướng Lê Đức Anh. Thời điểm được đề nghị ra làm Thứ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo, bà gọi cho cha nhờ “can thiệp” để không phải làm Thứ trưởng. Ông nói rằng: “Nếu nói nhiệm vụ Đảng viên thì con làm ở vị trí nào, hoàn thành tốt thì vẫn là nhiệm vụ Đảng viên. Con đã nói từ khi về nước rằng: Nhà nước nuôi con nên con sẽ làm hết mình để đền ơn lại Đảng và Nhà nước”.
Sau đó, ông Lê Đức Anh đã gọi cho Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo khi đó là ông Trần Hồng Quân và nói vẫn để con gái mình làm việc tại Trường Sư phạm Mẫu giáo Trung ương 3. Ngôi trường này cũng là nơi Tiến sĩ Lê Xuân Hồng gắn bó suốt sự nghiệp, kể từ khi tốt nghiệp ra trường đến khi nghỉ hưu.