Trên cơ sở đó, ông Lương Văn Tự, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam (VICOFA), nhận định, năm nay, xuất khẩu cà phê nước hoàn toàn có thể đạt trên 1,7 triệu tấn, và giá trị có thể đạt trên 3 tỷ USD.
Điều đáng chú ý là đóng góp ngày càng lớn của các sản phẩm cà phê chế biến (cà phê rang xay, hòa tan…) trong tổng giá trị xuất khẩu cà phê Việt Nam.
Theo đánh giá của các chuyên gia cà phê, xuất khẩu cà phê chế biến của Việt Nam sẽ còn tăng mạnh trong những năm tới. Trước hết là do nhiều doanh nghiệp trong và ngoài nước đã và đang tiếp tục đẩy mạnh đầu tư vào cà phê chế biến.
V.L