Theo Bộ NN&PTNT, ngành nông nghiệp và phát triển nông thôn hiện có 1.407 tiêu chuẩn Việt Nam và 107 quy chuẩn Việt Nam.
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đẩy mạnh nghiên cứu, chuyển giao, ứng dụng kết quả nghiên cứu khoa học công nghệ
Bên cạnh việc xây dựng, nâng cao chất lượng các tiêu chuẩn, quy chuẩn nhằm góp phần nâng cao chất lượng nông, lâm, thủy sản tiêu dùng trong nước và xuất khẩu, Bộ NN&PTNT đẩy mạnh nghiên cứu, chuyển giao, ứng dụng kết quả nghiên cứu khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo.
Các đơn vị thực hiện 335 nhiệm vụ khoa học công nghệ và môi trường cấp Bộ, tập trung vào giống cây trồng, vật nuôi, thủy sản chất lượng cao; công nghệ chế biến, bảo quản giảm tổn thất sau thu hoạch; phát triển nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp hữu cơ; bảo tồn, phục tráng nguồn gen phục vụ phát triển giống cây, con đặc sản địa phương; bảo vệ môi trường sản xuất nông nghiệp.
Thực hiện Kế hoạch cơ cấu lại ngành 2021 - 2025, Bộ đẩy mạnh đổi mới tổ chức sản xuất, kinh doanh từ khâu đầu tư, nghiên cứu chọn tạo giống đến xây dựng vùng nguyên liệu đạt chuẩn, hình thành các vùng sản xuất quy mô lớn. Đặc biệt là đẩy mạnh ứng dụng khoa học, công nghệ để sản phẩm nông nghiệp sạch, chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và tiêu chuẩn quốc tế để phục vụ xuất khẩu ngày càng tốt hơn.