Nghiên cứu xây dựng mô hình liên kết sản xuất, sơ chế, bảo quản và tiêu thụ đối với sản phẩm thanh long trên đại bàn huyện An Lão

Nghiên cứu xây dựng mô hình liên kết sản xuất, sơ chế, bảo quản và tiêu thụ đối với sản phẩm thanh long trên đại bàn huyện An Lão

Đây là đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp thành phố do ông Bùi Văn Tiến, Chủ tịch Hội Nông dân xã Bát Trang, huyện An Lão, thành phố Hải Phòng làm chủ nhiệm. Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) tổ chức họp Hội đồng tư vấn, phê duyệt thuyết minh sáng 27/5.

Quang cảnh Hội nghị.

Liên kết sản xuất có vai trò rất quan trọng trong phát triển nông nghiệp, từng bước khắc phục tình trạng “được mùa, mất giá”. Tuy nhiên, trong quá trình triển khai thực hiện các chuỗi liên kết sản xuất ở nhiều địa phương vẫn còn khó khăn cần tháo gỡ. Do vậy mô hình liên kết sản xuất sản phẩm thanh long tại huyện An Lão thành phố Hải Phòng đưa ra là cần thiết. Với ý tưởng nhóm nghiên cứu đưa ra là tạo chuỗi giá trị khép kín, từ khâu tư vấn kỹ thuật, tiếp nhận cây trồng, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, các loại vật tư, cũng như các khâu chăm sóc qua từng giai đoạn đến thu hoạch, sơ chế và bảo quản…

Nhóm nghiên cứu dự kiến thực hiện đề tài trong 24 tháng với các nội dung chủ yếu:  Nghiên cứu tổng quan và thực trạng sản xuất, tiêu thụ thanh long tại huyện An Lão; Nghiên cứu quy trình xây dựng mô hình liên kết sản xuất, sơ chế, bảo quản và tiêu thụ sản phẩm thanh long diện tích 5ha; Xây dựng mô hình thử nghiệm liên kết sản xuất sản phẩm thanh long ruột trắng 10.000m2; Thực nghiệm mô hình liên kết sản xuất thanh long diện tích 05 ha; Nghiên cứu thiết kế, chế tạo thiết bị lạnh sơ chế, bảo quản sản phẩm thanh long 50.000kg sản phẩm; Xây dựng mô hình tiêu thụ đối với sản phẩm thanh long; Xây dựng hồ sơ đăng ký chất lượng sản phẩm; Đề xuất các giải pháp để duy trì và nhân rộng mô hình sau khi đề tài kết thúc.

Mô hình thanh long truyền thống tại xã Bát Trang huyện An Lão, thành phố Hải Phòng.

Hội đồng tư vấn đánh giá cao tính thực tiễn của đề tài. Tuy nhiên, để đề tài có tính khả thi trong triển khai và mang lại hiệu quả cao khi nhân rộng mô hình, nhóm nghiên cứu cần bổ sung, hoàn thiện một số nội dung cơ bản sau: Bổ sung tổng quan sự cần thiết để triển khai đề tài; Các căn cứ pháp lý có liên quan; Các công trình đã thực hiện trước đó để có tính kế thừa điểm mạnh và khắc phục hạn chế; Làm rõ thực trạng sản xuất, tiêu thụ thanh long tại  huyện An Lão nói riêng, thành phố Hải Phòng nói chung; Có khảo sát, học tập kinh nghiệm các tỉnh bạn, đặc biệt cần bổ sung các chỉ số về vệ sinh an toàn thực phẩm cho sản phẩn thanh long. 

Ban chủ nhiệm đề tài đồng ý chỉnh sửa thuyết minh theo ý kiến của các thành viên Hội đồng. Trên cơ sở chỉnh sửa, hoàn thiện thuyết minh, Sở KH&CN nghệ sẽ gửi công văn xin ý kiến các thành viên Hội đồng để tổng hợp trình Ủy ban nhân dân thành phố phê duyệt để triển khai thực hiện./.