Khẳng định chất lượng và giá trị nông sản nhờ các sản phẩm OCOP

Cho đến nay, tỉnh Bắc Kạn đã có 218 sản phẩm OCOP từ 3 sao đến 5 sao. Trong đó, có 4 sản phẩm 5 sao là sản phẩm miến dong của Hợp tác xã Tài Hoan (huyện Na Rì) và 03 sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe của Công ty Cổ phẩn công nghệ dược liệu Bắc Hà (Thành phố Bắc Kạn); 18 sản phẩm OCOP 4 sao và 199 sản phẩm OCOP 3 sao.

Các sản phẩm OCOP của tỉnh Bắc Kạn đã đáp ứng tiêu chuẩn, quy chuẩn chất lượng, an toàn thực phẩm

Theo ông Hà Sỹ Thắng, Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Bắc Kạn, thời gian qua, các hoạt động xúc tiến, quảng bá, giới thiệu sản phẩm OCOP đã được tỉnh Bắc Kạn triển khai thực hiện và đạt những kết quả tốt. Thông qua các hoạt động thông tin quảng cáo, giới thiệu sản phẩm, tổ chức, tham gia các chương trình xúc tiến thương mại; chủ động hỗ trợ các hợp tác xã về thông tin thị trường, kết nối tiêu thụ sản phẩm thông qua nhiều hình thức

Tỉnh đã tập trung tổ chức, tham gia hội chợ, hội nghị, chương trình kết nối giao thương và hoạt động xúc tiến thương mại trong và ngoài nước với phương thức truyền thống kết hợp trên nền tảng số; tổ chức gian hàng của tỉnh tại các tỉnh, thành phố lớn và tổ chức các sự kiện xúc tiến tiêu thụ sản phẩm có trọng tâm như tuần lễ giới thiệu Hồng không hạt, Miến dong, Bí xanh thơm và sản phẩm OCOP, tổ chức Ngày hội nông sản OCOP và văn hóa ẩm thực 6 tỉnh Việt Bắc…

Cùng với đó, các hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối cung cầu cho các sản phẩm OCOP cũng được quan tâm triển khai thực hiện thông qua việc tổ chức và tham gia hội nghị kết nối giao thương trong tỉnh và ngoài tỉnh và từng bước tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại tại thị trường nước ngoài như Hàn Quốc, Nhật Bản. Bên cạnh đó, nhiều chủ thể kinh tế đã chủ động tiếp các chính sách hỗ trợ, đầu tư máy móc thiết bị hiện đại, mở rộng quy mô sản xuất nâng cao chất lượng sản phẩm, nhiều mặt hàng đã được đưa vào chuỗi cung ứng của các Trung tâm thương mại, siêu thị lớn….

Để phát triển sản xuất và xúc tiến thương mại các sản phẩm OCOP trong thời gian tới, ông Hà Sỹ Thắng, Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Bắc Kạn chỉ ra bốn định hướng cụ thể như sau:

Thứ nhất: Phát triển sản phẩm OCOP theo chiều sâu: Tiếp tục hỗ trợ các chủ thể kinh tế nâng cấp, hoàn thiện về sản phẩm, tập trung đổi mới và cải thiện công nghệ, quy trình kỹ thuật, mở rộng vùng nguyên liệu; nâng cao chất lượng sản phẩm...; Tập trung rà soát, lựa chọn sản phẩm gắn với lợi thế, thế mạnh của địa phương, ưu tiên các ý tưởng sản phẩm mới trên cơ sở ứng dụng khoa học công nghệ, đặc biệt là sản phẩm chế biến, chế biến sâu, sản phẩm truyền thống.

Thứ hai: Tăng cường công tác kiểm soát chất lượng hàng hóa được giới thiệu, bày bán tại Chương trình kết nối tiêu dùng, điểm bán hàng OCOP, hội chợ và hàng hóa lưu thông trên thị trường; xử lý nghiêm các hành vi vi phạm chất lượng hàng hóa theo quy định để giữ vững uy tín của sản phẩm gắn thương hiệu OCOP.

Thứ ba: Hỗ trợ chủ thể OCOP tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác, hợp tác kinh doanh, phối hợp liên kết sản xuất sản phẩm OCOP.

Thứ tư: Nâng cao hiệu quả các hoạt động xúc tiến thương mại thị trường trong nước, tăng cường hoạt động xúc tiến thương mại định hướng xuất khẩu; đẩy mạnh việc ứng dụng công nghệ thông tin trong hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá thương hiệu thông qua môi trường thương mại điện tử và các nền tảng công nghệ số; từng bước xây dựng, số hóa và cập nhập thường xuyên dữ liệu cung và cầu hàng hóa.

Theo bà Nguyễn Thị Lê, Phó Giám đốc Công ty Cổ phần dược liệu Bắc Hà vui mừng chia sẻ: Mới đây, Công ty có 03 sản phẩm được Bộ trưởng Bộ NN&PTNT công nhận 03 đạt OCOP 5 sao cấp quốc gia là: Vicumax nano curcumin; Vicumax nano curcumin mật ong; Vicumax nano curcumin limited. Để công nhận sản phẩm đạt OCOP 5 sao quốc gia, Công ty trải qua một quá trình rất dài để hoàn thiện bộ tiêu chí OCOP 5 sao đặc biệt là nhóm dược liệu. Bộ tiêu chí cho nhóm dược liệu rất khắt khe và thêm rất nhiều qui định về sản phẩm. Đồng thời, Công ty đã quyết tâm và trú trọng đầu tư nguồn lực tài chính không ngừng nâng cấp cơ sở hạ tầng, trang thiết bị máy móc, nguồn nhân lực cán bộ kĩ thuật chuyên sâu, xây dựng vùng trồng, mẫu mã bao bì, chất lượng sản phẩm, đặc biệt là đăng kí sở hữu trí tuệ ...

Việc sản phẩm đạt OCOP 5 sao khẳng định chất lượng và thương hiệu của sản phẩm mở ra cơ hội rất lớn được đánh giá và ghi nhận từ các nhà quản lí và cả khách hàng. Bên cạnh đó, sản phẩm của Công ty những năm trở lại đây được tỉnh Bắc Kạn chọn tham gia trong các cuộc trưng bày, quảng bá giới thiệu sản phẩm ở các hội chợ thương mại, hội chợ nông sản thực phẩm an toàn… tổ chức ở các tỉnh, thành phố trong cả nước và là nơi tham quan sản phẩm nông nghiệp, sản phẩm đặc sản, đặc hữu khi có các đoàn khách trong và ngoài nước đến tham quan. Công ty sẽ tiếp tục duy trì chất lượng, đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại cả trong nước và quốc tế, bà Nguyễn Thị Lê cũng cho biết thêm.

Hàng hoá sản xuất đảm bảo quy định, tiêu chuẩn yêu cầu, bước đầu sản xuất theo hướng hàng hoá, đáp ứng về chất lượng, số lượng hàng hóa theo yêu cầu của thị trường. Việc phát triển sản phẩm OCOP trên địa bàn tỉnh Bắc Kạn đã góp phần thúc đẩy hợp tác giữa nhà sản xuất, nhà phân phối và người tiêu dùng