Đồng Tháp phổ biến tiêu chuẩn quốc gia về sầu riêng đông lạnh

Sáng 11/12, Viện Tiêu chuẩn Chất lượng Việt Nam phối hợp Tổ chức Phát triển công nghiệp Liên Hợp quốc (UNIDO) tổ chức Hội nghị phổ biến Tiêu chuẩn Quốc gia (TCVN) về sầu riêng đông lạnh, với sự tham dự của đại biểu các sở, ngành, chuyên gia và doanh nghiệp tại Đồng Tháp và khu vực lân cận.

Tại hội nghị, đại diện UNIDO nhấn mạnh vai trò then chốt của tiêu chuẩn và chất lượng đối với nông sản Việt Nam trong bối cảnh hội nhập. Sầu riêng là mặt hàng có tốc độ tăng trưởng mạnh và tiềm năng xuất khẩu lớn, do đó việc đa dạng hóa sản phẩm và áp dụng thống nhất tiêu chuẩn kỹ thuật, quản lý chất lượng đối với sầu riêng đông lạnh là rất cần thiết nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, chất lượng cảm quan và tính đồng nhất của sản phẩm.

UNIDO cho biết, thông qua Chương trình Tiêu chuẩn và Chất lượng Toàn cầu (GQSP), đơn vị đã phối hợp với các cơ quan quản lý và doanh nghiệp hỗ trợ xây dựng, hoàn thiện và phổ biến tiêu chuẩn; đào tạo; xây dựng quy trình, mô hình trình diễn và hỗ trợ kỹ thuật theo chuỗi giá trị, đặc biệt cho doanh nghiệp nhỏ và vừa.

Bên cạnh đó, UNIDO cũng nhấn mạnh mối liên hệ giữa tiêu chuẩn với đổi mới công nghệ và phát triển bền vững. Việc áp dụng TCVN về sầu riêng đông lạnh gắn với quản lý sau thu hoạch, chuỗi lạnh và bao bì bền vững sẽ góp phần giảm thất thoát, lãng phí thực phẩm, nâng cao giá trị và đóng góp trực tiếp cho các mục tiêu phát triển bền vững.

Tại hội nghị, đại biểu được nghe Luật sửa đổi Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật và Hệ thống tiêu chuẩn Quốc gia (TCVN) về trái cây; phổ biến nội dung của dự thảo Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14579:2005 sầu riêng đông lạnh; phổ biến nội dung của dự thảo Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14580:2005 Quy phạm thực hành chế biến sầu riêng đông lạnh .

Hội nghị cũng là dịp để các đại biểu thảo luận về giải pháp áp dụng tiêu chuẩn, chia sẻ kinh nghiệm triển khai và lắng nghe khuyến nghị từ chuyên gia, doanh nghiệp. UNIDO ghi nhận nỗ lực của Viện Tiêu chuẩn Chất lượng Việt Nam trong phối hợp với các cơ quan chuyên môn và cộng đồng doanh nghiệp để xây dựng, hoàn thiện TCVN về sầu riêng đông lạnh, đáp ứng yêu cầu quản lý và thực tiễn sản xuất - chế biến - xuất khẩu.