Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đang đến gần, nhu cầu mua sắm và tiêu dùng thực phẩm của người dân tăng cao. Đây cũng là thời điểm tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu công tác quản lý không được siết chặt.
Với mục tiêu bảo vệ sức khỏe nhân dân và ổn định thị trường tiêu dùng dịp Tết Nguyên đán sắp tới, nhiều xã, phường trên địa bàn Hà Nội đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp như tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm và đẩy mạnh tuyên truyền đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Để chủ động kiểm soát tình hình, ngay từ giữa tháng 12/2025, UBND Xã Đại Thanh đã kiện toàn Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm (ATTP) gồm 21 thành viên do Chủ tịch UBND xã trực tiếp làm Trưởng ban; ban hành Kế hoạch số 265/KH-UBND về đảm bảo ATTP phục vụ Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân 2026.
Không để thực phẩm kém chất lượng ảnh hưởng mâm cơm ngày Xuân
Trước đó, đoàn kiểm tra liên ngành ATTP xã, Tổ giám sát chéo ATTP tăng cường công tác kiểm tra, giám sát ATTP tại bếp ăn tập thể trường học 01 lần/tuần; triển khai lắp đặt hệ thống camera giám sát tại các khu vực cổng trường, nhóm lớp và khu vực bếp ăn để ghi nhận kịp thời thông tin, hình ảnh tại các khu vực đó nhằm đảm bảo an ninh trật tự, an toàn thực phẩm trường học, lớp học. Hệ thống camera được kết nối dữ liệu đến Ban giám hiệu nhà trường, chủ nhóm lớp, Trung tâm điều hành thông minh của UBND xã Đại Thanh và các đồng chí lãnh đạo UBND xã để giám sát trực tiếp.
Qua kiểm tra thực tế, Đoàn đã kiên quyết xử phạt hành chính 06 cơ sở vi phạm với tổng số tiền 73 triệu đồng. Các lỗi chủ yếu tập trung vào điều kiện về con người (không mặc đầy đủ bảo hộ), điều kiện vệ sinh cơ sở chưa đảm bảo, lưu mẫu thức ăn không đúng quy định hoặc kinh doanh dịch vụ ăn uống khi chưa có Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP.
Bên cạnh việc xử phạt, đoàn kiểm tra cũng chú trọng công tác hướng dẫn để các doanh nghiệp, hộ kinh doanh thực hiện nghiêm chỉnh các quy định về an toàn thực phẩm. Đoàn kiểm tra liên ngành Thành phố ghi nhận, đánh giá cao; cho thấy ý thức chấp hành pháp luật của các cơ sở đã có chuyển biến tích cực với 72/78 cơ sở đạt tiêu chuẩn.
Các hộ kinh doanh ký cam kết chấp hành quy định của pháp luật dưới sự chứng kiến của đại diện chính quyền địa phương và Ban công an xã
Xác định "phòng ngừa từ sớm, từ xa", xã Đại Thanh đã triển khai tuyên truyền, tập huấn sâu rộng cho các cơ sở trên địa bàn. Trong đó, xã đã tổ chức các hội nghị tập huấn kiến thức cho hơn 600 lượt người là tiểu thương và các hộ sản xuất, kinh doanh thực phẩm; treo 20 băng rôn, khẩu hiệu và cấp phát 300 tờ gấp tuyên truyền tại các khu vực trung tâm và chợ.
Việc tăng cường cả "xây" và "chống", vừa tăng cường kiểm tra, vừa tập huấn, tuyên truyền về công tác an toàn thực phẩm là chìa khóa để xã Đại Thanh giúp người dân và du khách yên tâm mua sắm, tận hưởng một mùa Tết Nguyên đán Bính Ngọ an toàn, khỏe mạnh, hướng tới giải quyết hiệu quả "điểm nghẽn" về an toàn thực phẩm.
Đồng chí Phạm Văn Ngát, Phó chủ tịch UBND xã Đại Thanh khuyến nghị các hộ sản xuất, kinh doanh đảm bảo ATTP không chỉ là tuân thủ pháp luật mà còn là đạo đức kinh doanh và trách nhiệm với sức khỏe cộng đồng. Hãy tự giác thực hiện đúng các cam kết về ATTP, tuyệt đối không kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng hay thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Còn với dân hãy trở thành những "người tiêu dùng thông thái", lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, không mua hàng tại các điểm bán tự phát lấn chiếm vỉa hè. Đồng thời, mong bà con tích cực phối hợp với chính quyền, sử dụng các ứng dụng như iHanoi hoặc phản ánh trực tiếp tới mạng lưới tự giám sát ATTP tại thôn để kịp thời tố giác các hành vi vi phạm, cùng nhau đón một cái Tết an toàn, lành mạnh.
Tết là dịp đoàn viên, là niềm vui và hy vọng của mỗi gia đình. Niềm vui ấy chỉ trọn vẹn khi bữa ăn an toàn, thị trường minh bạch, sức khỏe được bảo vệ. Vì vậy, bảo đảm ATTP không chỉ là nhiệm vụ quản lý mà còn là trách nhiệm với Nhân dân.
Thông điệp “phòng ngừa từ sớm, từ xa” vì thế không phải khẩu hiệu mà là mục tiêu quản trị cụ thể: quản lý bằng dữ liệu, kiểm tra có trọng tâm, dân vận khéo, hậu kiểm nghiêm, ứng phó nhanh.
Với sự vào cuộc đồng bộ của cả hệ thống chính trị, cùng ý thức trách nhiệm của mỗi cơ sở kinh doanh và người tiêu dùng, một mùa Tết an toàn – Xuân bình yên sẽ được bảo đảm – bình yên từ bữa ăn, bình yên trong lòng dân và bình yên trọn vẹn trong mỗi gia đình khi Xuân về.