Đây chính là những hoạt động thiết thực và kịp thời nhất, thể hiện tinh thần trách nhiệm xã hội của ngành đồ uống, hưởng ứng theo tinh thần Nghị quyết số 72-NQ/TW trong công tác tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân.
Phát biểu khai mạc, Ông Vũ Mạnh Cường – Giám đốc Trung tâm Truyền thông – Giáo dục sức khỏe Trung ương thuộc Bộ Y tế chia sẻ: Nghị quyết 72 xác định rõ, sức khỏe nhân dân là tài sản quý giá nhất của quốc gia, là động lực và mục tiêu của mọi chính sách phát triển. Việc chăm sóc, bảo vệ và nâng cao sức khỏe cộng đồng được đặt ở vị trí trung tâm, gắn chặt với chiến lược phát triển bền vững, công bằng và tiến bộ xã hội. Điều này phản ánh tư tưởng xuyên suốt của Đảng và Nhà nước trong việc tiếp cận dịch vụ y tế. Điều này, đòi hỏi hệ thống y tế phải được đổi mới toàn diện, từ tổ chức bộ máy, nhân lực đến tài chính và dịch vụ. Y tế cơ sở cần được củng cố vững chắc, bởi đây là tuyến đầu tiếp xúc trực tiếp với người dân, là nơi thực hiện nhiệm vụ quản lý sức khỏe ban đầu.
Ông Vũ Mạnh Cường – Giám đốc Trung tâm Truyền thông Giáo dục sức khỏe Trung ương thuộc Bộ Y tế
Nghị quyết 72 không chỉ đặt ra yêu cầu đổi mới trong nội bộ ngành y tế, mà còn nhấn mạnh việc huy động sức mạnh toàn xã hội. Sức khỏe nhân dân không phải trách nhiệm riêng của ngành y, mà cần sự tham gia của cả hệ thống chính trị, doanh nghiệp và cộng đồng.
Chia sẻ tại hội thảo, PGS. TS Nguyễn Văn Việt, Chủ tịch Hiệp hội Bia-Rượu-Nước giải khát Việt Nam đã chia sẻ sự vui mừng và vinh dự khi được phối hợp đồng hành cùng với Trung tâm T5G tổ chức Hội thảo ý nghĩa trong chuỗi các sáng kiến của ngành đồ uống việc góp phần chăm sóc sức khỏe nhân dân.
Ông cho biết, hàng năm ngành đồ uống đóng góp trên 60 nghìn tỷ đồng vào ngân sách quốc gia và tạo ra hàng triệu việc làm trong toàn chuỗi giá trị - từ nông nghiệp, sản xuất đến phân phối bán lẻ. Ngành đồ uống luôn nỗ lực đa dạng hóa danh mục sản phẩm để đáp ứng nhu cầu ngày càng phong phú của người tiêu dùng - từ nước uống đóng chai, nước ngọt, trà, cà phê, nước thể thao, nước trái cây đến các sản phẩm rượu bia được người dân tin dùng.
PGS. TS Nguyễn Văn Việt, Chủ tịch Hiệp hội Bia-Rượu-Nước giải khát Việt Nam
Gần đây, ngành đồ uống đặc biệt ngành nước giải khát đang cải tiến sản phẩm, mở rộng một cách mạnh mẽ các dòng sản phẩm tốt cho sức khỏe như các đồ uống không đường, ít calo và đồ uống chức năng, bổ sung vitamin, khoáng chất. Nhiều doanh nghiệp tiên phong ra mắt liên tục các sản phẩm ít đường, không đường, những lựa chọn mới này đang dần được người tiêu dùng đón nhận.
Bên cạnh đó, Hiệp hội VBA luôn thấu hiểu và đồng hành cũng với Chính phủ, các Bộ ngành đặc biệt là Bộ Y tế về chăm sóc sức khỏe cộng đồng, nâng cao chất lượng sống và phát triển bền vững. Đối với sức khỏe cộng đồng, PSG. TS Việt cho rằng, việc thúc đẩy tiêu dùng các sản phẩm đồ uống có trách nhiệm, đặc biệt là sản phẩm có chứa cồn (bia, rượu) hoặc đường (các loại nước giải khát, nước trái cây v.v) và duy trì lối sống lành mạnh là trách nhiệm chung. Nhiều doanh nghiệp trong ngành đã và đang triển khai các chương trình cộng đồng về dinh dưỡng cân bằng và vận động thể chất — đặc biệt hướng tới trẻ em, phụ nữ và người lao động.
Các đại biểu tham dự hội nghị đã được PGS. TS. BS. Nguyễn Quang Dũng - Bộ môn Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm - Viện Đào tạo Y học dự phòng & Y tế công cộng - Đại học Y Hà Nội chia sẻ nhiều thông tin chuyên sâu về dinh dưỡng giúp các chị em phụ nữ hiểu rõ về vai trò của từng chất dinh dưỡng thiết yếu, tập trung hơn vào vấn đề cân nặng của cơ thể đặc biệt là mối quan hệ với bệnh thừa cân béo phì.
Một trong những vấn đề thu hút sự quan tâm trong thời gian qua là việc Quốc hội đã thông qua Luật thuế tiêu thụ đặc biệt trong đó có việc tăng thuế các mặt hàng rượu bia và bổ sung mặt hàng nước giải khát có đường trên 5g/100ml vào diện chịu thuế từ năm 2027 để hạn chế tiêu dùng. PGS. TS. BS Dũng cũng đồng tình với quan điểm là cần phải tiêu dùng những mặt hàng này một cách hợp lý, vừa phải.
PGS. TS. BS. Nguyễn Quang Dũng - Bộ môn Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm - Viện Đào tạo Y học dự phòng & Y tế công cộng - Đại học Y Hà Nội
Ông đã chia sẻ những lời khuyên rất rõ ràng, dễ hiểu để các chị em phụ nữ có thể áp dụng được ngay như: Hiểu rõ tình trạng dinh dưỡng và nhu cầu năng lượng của bản thân; Ăn đa dạng – cân đối – vừa đủ, ưu tiên thực phẩm tươi, ít chế biến; Giảm muối, đường, chất béo bão hòa; tăng rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, cá, đậu đỗ; Duy trì hoạt động thể lực hằng ngày, ngủ đủ, hạn chế rượu bia và thuốc lá; Áp dụng linh hoạt mô hình ăn lành mạnh.
Hội thảo không chỉ cung cấp kiến thức chuyên sâu mà còn tạo không khí giao lưu sôi nổi qua các hoạt động tương tác. Thông qua sự kiện, các chị em phụ nữ được trang bị thêm kỹ năng chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình, từ đó lan tỏa lối sống lành mạnh, thúc đẩy lối sống tích cực, sử dụng sản phẩm dinh dưỡng hợp lý, bảo vệ môi trường và phát triển bền vững.